A Passagem de Ano está a aproximar-se rapidamente e os hotéis Altis apostam em vários programas com diversas sugestões para satisfazer e animar todos os clientes nesta data

Os hotéis Altis estão a preparar programas para o Fim de Ano ser festejado com deliciosas e surpreendentes refeições acompanhadas de muita animação e magníficas vistas de Lisboa. Para esta quadra festiva, cada cliente está convidado a escolher os seus menus e locais preferidos.

Altis Belém Hotel & Spa

O Altis Belém vai dar as boas-vindas ao novo ano com vista para o rio no Bar 38º41’. A animação começa à meia-noite e prolonga-se até às quatro com Dj set e ceia por 50 euros por pessoa. A ceia inclui creme de cebola gratinada, mini pregos, mini francesinhas do Porto, mini cachorros, bolo-rei e chocolate quente, vinhos Branco e Tinto Vale das Areias e águas minerais.

Para se despedir de 2011 da melhor forma, os dois restaurantes do hotel apresentam menus surpreendentes. No Restaurante Feitoria, a última refeição do ano começa com um cocktail gourmet com pratos como ostras do Sado e Gyozas de camarão acompanhados de champanhe, vinho Vale das Areias, cocktails e sumos naturais. De seguida a equipa do Chefe Cordeiro apresenta um jantar vínico com entrada, prato de peixe, prato de carne e sobremesa e vinhos Vales das Areias, sendo cada prato pensado para acompanhar um vinho específico. Do menu, destaca-se o prato de veado com cogumelos selvagens e foie gras acompanhado por vinho Tinto Vale das Areias Touriga Nacional. À meia-noite será servido champanhe, uvas pretas, uvas brancas e passas. O menu de jantar de 31 de Dezembro no Restaurante Feitoria tem o valor de 195 euros por pessoa com bebidas incluídas.

Se preferir despedir-se do ano num ambiente mais descontraído com vista para a marina, pode fazer a sua reserva na Cafetaria Mensagem, onde se poderá deliciar com o menu especial de fim de ano, que inclui rolinho de linguado com camarão, legumes salteados ao molho de manteiga branca e champanhe e como prato de carne tornedó de novilho na frigideira com batata gratinada, esparregado de nabiças e molho de Vinho do Porto. À meia-noite será servido champanhe e as 12 passas. O jantar de 31 de Dezembro na Cafetaria Mensagem tem o valor de 145 euros por pessoa com bebidas incluídas (Vinhos Branco e Tinto Vale das Areias, águas minerais e selecção de digestivos)

Hotel Altis

Para uma passagem de ano no centro de Lisboa com vista panorâmica sobre a cidade, pode optar pelo o Hotel Altis. No Grill D. Fernando, localizado no último andar do hotel, a festa começa antes de jantar com um cocktail cheio de saborosas propostas como camarão salteado em lima e gengibre e bolinha de polvo em polme com molho tártaro. O jantar inclui consommé de perdiz aromatizado com vegetais frescos, naco de lagosta com recheio de espinafre baby, passas e pinhões em puré de ervilhas, Lombo de novilho salteado ao azeite virgem, sobre cama de cherry salteado em azeite aromatizado com lima e batata doce assada com alecrim e Torre de laminado de chocolates com recheio de frutos silvestres em sopa de menta.

Durante a noite animada com DJ com êxitos dos anos 70 e 80 será servida uma completa ceia. A passagem de ano no Hotel Altis tem o valor de 150 euros por pessoa, incluindo bebidas (Vinho Branco, Rosé e Tinto Vale das Areias, refrigerantes, águas minerais e café e selecção de digestivos).

Os hotéis disponibilizam programas especiais de Passagem de Ano com alojamento.

Jantar de 31 de Dezembro

No Restaurante Rossio, localizado no último andar do Altis Avenida, 2011 despede-se com um jantar especial. A refeição começa com Brulée de foie gras e tosta de brioche e Creme de ostras e caviar de limão, seguidos por Crocante de bacalhau e gambas em creme de frutos do mar. Para pratos principais, o menu apresenta Filete de peixe-galo sobre risotto de ervilhas e legumes em tempura de champanhe e Tornedó de novilho sobre salteado de cogumelos boletus e espargos verdes. Termine o jantar com um delicioso Arroz doce em duas texturas com gelado de limão ou Pão-de-ló em crocante de canela e creme de Porto com morangos. O menu de jantar de 31 de Dezembro no Restaurante Rossio tem o valor de 70 euros por pessoa (bebidas não incluídas).

Se preferir a zona oriental da cidade para festejar a passagem de ano, pode fazer a sua reserva de jantar no Restaurante Navegadores no Altis Park Hotel. As boas-vindas ao restaurante são dadas com Vinho do Porto e da Madeira, sumo de laranja e queijinhos regionais. O jantar começa com um Consomé de marisco aromatizado com Pernod, seguido de um Folhado de lombo de novilho com pudim de legumes misto e batata gauffrette. Para terminar o restaurante apresenta um delicioso buffet de sobremesas com Bolo de chocolate Grand Marnier com chocolate quente, Cheesecake com molho de frutos silvestres, Mousse de maracujá, Bolo Rainha e Salada de frutas. O menu de jantar de 31 de Dezembro no Restaurante Navegadores tem o valor de 38 euros por pessoa, incluindo bebidas (Vinho Branco e Tinto Vale das Areias, refrigerantes, águas minerais, café e digestivo).

Almoço de 1 de Janeiro

Na Cafetaria Mensagem, pode começar o ano com um magnífico almoço buffet, ideal para juntar família e amigos e recuperar de uma noite de festa. Poderá deliciar-se com a selecção de saladas e entradas, como a Sapateira recheada à Chefe Cordeiro e a Salada de fusilli com tomate cereja e camarão, e provar os saborosos pratos quentes, de onde se destacam o Bacalhau assado no forno com miolo broa, batatinhas a murro e grelos salteados e a Espetada de tamboril grelhada com legumes salteados. Para terminar a refeição, pode visitar a mesa de queijos portugueses e a de doces e sobremesas onde não pode provar a Tarte de limão merengada e a Panacotta de baunilha ao molho de framboesas. O almoço buffet de 1 de Janeiro da Cafetaria Mensagem tem o valor de 45 euros por pessoa (bebidas não incluídas).

Se preferir um almoço buffet na Baixa Lisboeta, pode escolher o Restaurante Rossio. O menu inclui caldo verde, saladas, miniaturas de fritos portugueses, Bacalhau gratinado com espinafres e gambas, Lombo de porco recheado com enchidos e batatinha assada e sobremesas nacionais. O almoço buffet de 1 de Janeiro do Restaurante Rossio tem o valor de 30 euros por pessoa (bebidas não incluídas).

Para o primeiro dia do ano, o Hotel Altis apresenta um completo almoço buffet. Além do buffet de saladas e entradas, pode provar Massada de cherne com mariscos, Cabrito no forno, arroz de miúdos e grelos e Sela de borrego persilada com batata e legumes grelhados. Para terminar a refeição pode deliciar-se com a mesa de sobremesas e frutas e a mesa de queijos portugueses. O almoço buffet de 1 de Janeiro do Grill D. Fernando tem o valor de 40 euros por pessoa, incluindo bebidas (Vinho Branco e Tinto Vale das Areias, refrigerantes, águas minerais, café e selecção de digestivos).

No Restaurante Navegadores do Altis Park Hotel, o almoço de Ano Novo começa com um fatiado de papaia com presunto, seguido de Vichyssoise com miolo de pinhão. Como prato principal, o restaurante apresenta Lagosta à Thermidor com salada de rúcula e para terminar um delicioso buffet de sobremesas com Trouxas de ovos com ananás, Folhado de maçã com canela e gelado de baunilha, Leite Creme queimado, Bolo Rainha e Salada de frutas. O almoço de 1 de Janeiro do Restaurante Nacegadores tem o valor de 40 euros por pessoa, incluindo bebidas (Vinho Branco e Tinto Vale das Areias, refrigerantes, águas minerais, café e digestivo).

fonte:http://www.lusomotores.com/